No dnes na otázku, či je káva prospešná a môžeme vďaka nej žiť dlhšie odpovedali aj vedci. Z ich úst vyšiel jasný verdikt.
Čo prijímame do svojho tela v tomto nápoji?
Káva je plná antioxidantov a kofeínu, no prítomné sú v nej tiež aj zložky ako riboflavín (vitamín B2), kyselina pentoténová (vitamín B5) ale tiež horčík, draslík, mangán a niacín.
Pre nás je z tohto zloženia najpodstatnejší kofeín. Práve kvôli nemu väčšina ľudí kávu aj pije. Kofeín sa vstrebáva do traktu naozaj rýchlo a začína účinkovať už po 15 minútach. Stimuluje centrálnu nervovú sústavu a srdce, zvyšuje vylučovanie moču a stolice, rozširuje cievy srdca, mozgu, obličiek a tiež aj periférne cievy. Zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, povzbudzuje chuť do jedla a činnosť tráviaceho traktu, zlepšuje funkciu čriev pri zápche a odvodňuje, čím pomáha zbaviť organizmus toxických produktov.
Odborníci povedali svoje stanovisko o káve a dlhšom živote
Vedci študovali niekoľko veľkých skupín ľudí. Na ich zvyky spojené s pitím kávy sa pýtali každé 4 roky počas 30 rokov.Podľa tejto štúdie, ktorá vyšla v roku 2012 sa konzumácia kávy nepriamo spája s celkovým znížením skorej úmrtnosti. Tento fakt platil dokonca aj u tej vzorky ľudí, ktorí nežili zdravým životným štýlom, teda necvičili a nestravovali sa pravidelne (napríklad vynechávali raňajky). No najnovšia štúdia z roku 2015 ukázala, že u pravidelných konzumentov kvalitnej čiernej kávy sú znížené riziká rozvinutia kardiovaskulárnych a neurologických ochorení.
Napríklad kvalitná zrnková káva dokáže efektívne napomáhať chrániť srdce, pomáhať pečeni, pomáha chrániť pred žlčovými kameňmi, ale tiež chráni pred Parkinsonom. Je teda naozaj zrejmé a z vedeckých štúdií vyplýva, že káva nám môže pomôcť predĺžiť si život, no musí byť konzumovaná v rozumných dávkach a predovšetkým si musíme dať záležať na jej kvalite. Veď predsa v dnešnej dobe nie je vôbec náročné zohnať kvalitnú kávu. Vaše zdravie a možno tiež dlhší život bude odmenou za príplatok za ňu. Každá pražiareň kávy sa veľmi rýchlo potrhá o smädného zákazníka, ktorý miluje kvalitnú kávu.
