Zdravá strava a palacinky? Áno aj to je možné!
Asi každý má svoje oblúbené cesto, spôsob a tajné triky na palacinky. Recept v tomto prípade trošku zameňte. Miesto múky, podrvte za hrsť kešu orieškov, pridajte do nízkotučého mlieka dve vajíčka, lyžicu dobrého oleja, dve lyžice hnedého trstinového cukru a jednu lyžicu kukuričného škrobu.
Vymiešajte zmes, najlepšie mixérom, aby sa všetko pekne premiešalo a predrvilo. Následne môžete piecť palacinky na masle alebo na kvalitnom oleji. Pri pečení už nie je potrebné pridávať opäť maslo alebo olej, tuk na panvici zabezpečujú kešu oriešky.
Ak je palacinka upečená do zlata, stačí ju pokvapkať javorovým sirupom, medom a pridať čerstvé alebo zavarané ovocie. Ak sa rozhodnete kúpiť kvalitné bio ingrediencie, kvalitné bio palacinky budú na svete! Dobré recepty netreba poznať, stačí len trošku fantázie.
