Hygienici radia: Takto sa v lete uchránite pred salmonelózou

Topky.sk - Domáce 19.08.2015 09:37 BRATISLAVA - Počas tohto leta nahlásili lekári hygienikom vyše 1100 ochorení na salmonelózu. Je to takmer 50 percent zo všetkých evidovaných prípadov roka 2015. Hygienici upozorňujú, že baktéria salmonela vyvolávajúca ochorenie, sa v potravinách rozmnožuje rýchlejšie počas tepla a svoje maximá dosahuje práve počas júna, júla a augusta. Prejavy nákazy, napríklad intenzívne črevné problémy, sa dostavia šesť až 72 hodín po konzumácii kontaminovaných potravín.