Emeritní sládek Miroslav Koutek: Od patnácti jsem věrný jednomu pivovaru

Blesk.cz 19.05.2016 02:10  Miroslav Koutek, emeritní sládek pivovaru Litovel, se k pivovarnictví dostal už v 15 letech. Byla to dle jeho slov vlastně náhoda, osud. Jako olomoucký rodák se zajímal o nově vybudovanou společnost Olma, která se zabývala zpracováním mléka. Na mlékárenskou průmyslovku se však nedostal, jak dnes říká naštěstí, a vůbec nevěděl, kam dál. Ozval se však tehdejší ředitel pivovaru Litovel Vladimír Vlach s tím, že mají na zdejším učilišti pro sladovníky poslední volné místo. A litovelskému pivu je Miroslav Koutek věrný doteď.