Francouzského šéfkuchaře ohromily české potraviny

Novinky.cz 26.05.2016 08:06 Procestoval celý svět, vařil v několika exotických destinacích a získal řadu mezinárodních ocenění. Francouzského šéfkuchaře Clauda Duranta loni na podzim při návštěvě přátel okouzlil také Liberec a jeho okolí. Pocity, které tu prožíval, byly tak zásadní, že už v Liberci zůstal. Před pár dny tu otevřel svou vlastní restauraci. Jak sám říká, vaří v ní po francouzsku, ale téměř výhradně z českých regionálních surovin.