Rozšírené hľadanie
Streda 20. November 2024 |
meniny má Félix

Blesk.cz 10.11.2017 07:02  Když se řekne mouka, nejspíše se vám vybaví bílý prášek nebo krupička – surovina pro křehké a nadýchané moučníky. Jak je to v současnosti s moukou a obsahem lepku? Které mlýnské výrobky jsou pro nás specifické a jak se liší od zbytku světa? Jakou roli hrají produkty z mouky v naší výživě? Jak poznat kvalitní mouku? Jak se ličí česká mouka od té zahraniční?