Ječmen produkuje látku, která likviduje infekce. Naučili ho to vědci z Olomouce

Novinky.cz 13.03.2018 15:10 Katelicidin, látku, která je součástí lidského imunitního systému a působí jako přírodní antibiotikum, dokázali vědci z olomouckého Centra regionu Haná pro biotechnologický a zemědělský výzkum vytvořit v ječmeni. Vyvinuli technologii, která má umožnit produkci dané látky, které člověk produkuje jen velmi málo. Její výrobní cena je v řádu desetitisíců korun za miligram, využití geneticky modifikovaného ječmene by ji mohlo značně snížit.