Prasata jdou na jatka už za 25 korun na kilo. Proč vepřové řízky nezlevní?

Blesk.cz 22.05.2018 06:05  Stavy prasat v Česku dlouhodobě klesají, za poslední rok ale vepřů přibylo. Chovatelé ale bojují s nízkými výkupními cenami. Zatímco loni touto dobou prodávali vepře na jatka za 35 korun za kilo, letos už dostanou jen 25 korun. Podle ředitele Svazu chovatelů prasat Jana Stibala je přitom právě teď v plném proudu grilovací sezona, kdy by měla naopak cena vepřového spíš růst. Na pultech se ale rozhodně nezlevňuje. Například u vepřové pečeně s kostí cena stále kolísá mezi 105 až 125 korunami za kilo v závislosti na kraji.