Nejrizikovější potraviny ve vedrech? Lékařka: Kuřecí maso a domácí vejce

Blesk.cz 16.06.2018 06:34  V provozovně rychlého občerstvení se v Hradci Králové přiotrávilo 60 lidí. Podle hygieniků může za hromadnou otravu s největší pravděpodobností stafylokok, který v prodávaném mase vytvořil nebezpečné toxiny. Nejspíš ho sem zavlekl člověk. Odborníci varují, že ve vysokých teplotách stoupá počet případů, kdy se lidé nakazí salmonelózou, bakteriálními střevními infekcemi nebo kampylobakteriózou. Častěji totiž grilují a mohou špatně maso připravit, případně na koupalištích konzumují špatně uskladněné jídlo. Jaké potraviny jsou v těchto vedrech rizikové?