Kmín - prověřené koření i lék

Novinky.cz 06.08.2018 11:09 V tuzemsku se kmín vyskytuje téměř na celém území - roste na loukách, pastvinách, mezích, okrajích cest a v příkopech. Původně se na těchto místech nacházel divoce rostoucí druh s opadavými nažkami. Naši předci tyto rostliny řezali, vázali do kytic a opatrně sušili. Čeští šlechtitelé pak český kmín upravili do dnešní oblíbené podoby, což ocenily i instituce Evropské unie, jež českému kmínu udělily ochranné označení původu.