Burčák je o dva týdny dřív, kontroly startují. Na co si při koupi dejte pozor?

Blesk.cz 28.08.2018 19:31  Vinaři díky tropickým vedrům letos sklidili plody své práce o 14 dní dříve a sezona „mléka starců“ tak může začít. Na kontroly prodejců burčáku proto už vyrážejí inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce . Ti kontrolují nejen burčák, ale také částečně zkvašený hroznový mošt, který je za něj občas nelegálně vydáván. Největšími prohřešky bývá ředění vodou a použití barviv. Jak poznáte kvalitní burčák?