Polévky ze zelí, které zahřejí a dodají energii do podzimních dnů

Novinky.cz 16.11.2018 12:00 Polévka ze zelí je oblíbená především v zemích střední a východní Evropy. V Německu se jí říká krautsuppe, v Rusku ji znají jako šči a na Ukrajině jako kapusňak. Není se čemu divit: kysané zelí je totiž zdrojem mnoha vitamínů a zdraví prospěšných látek. Kromě velkého množství vitamínu C, který byl dříve na vesnicích v zimě nedostatkový, obsahuje také třeba vitamín B12, který pozitivně působí na nervovou soustavu.