V New Yorku frčí neonové houbové farmy

Novinky.cz 19.11.2018 13:36 Strávníci v Bunkru, vietnamské restauraci v Brooklynu, si možná ani neuvědomují, že houby v jejich sendviči bánh mì vyrostly v modře tónovaných minifarmách, které vypadají jako z vesmírné lodi, a přitom stojí přímo za jejich zády. Brzy to pro ně možná takové překvapení nebude, protože počet pěstíren hub zapojených do zástrčky v New Yorku roste jako houby po dešti, napsal list The Guardian.