Zemřel fenomén valašské gastronomie Pavel Václavík

Novinky.cz 24.12.2018 13:04 Minulé úterý úterý náhle zemřel ve věku pouhých 41 let nejznámější kuchař Valašska Pavel Václavík. Právě on býval často označován za člověka, který přinesl na Valašsko tzv. vyšší gastronomii. Jeho menu byla vždy velmi kreativní, s důrazem na regionální suroviny. Velký valašský patriot vařil celý svůj profesní život ve Velkých Karlovicích. Poslední rozloučení proběhlo v pátek v Novém Hrozenkově.