Trápení ryb a špatná hygiena: Veterinární správa si posvítila na prodejce vánočních kaprů

Blesk.cz 15.01.2019 16:44  Prodejci vánočních kaprů se loni meziročně mírně zhoršili, veterináři našli pochybení ve třech procentech z více než tisíce kontrolovaných stánků. Sdělili to zástupci Státní veterinární správy . Předloni SVS nedostatky zjistila ve 2,4 procenta případů. Podle ústředního ředitele SVS Zbyňka Semeráda se však úroveň prodeje dlouhodobě zlepšuje, naprostá většina prodejců je bezproblémová. V devíti případech přišli veterinární lékaři na chyby ohledně pohody ryb, nárůst chyb byl také v plnění hygienických požadavků.