Způsobují spálené potraviny skutečně rakovinu? Odborníci vysvětlují, jak se věci mají

Novinky.cz 01.03.2019 06:05 Také milujete lehce připálený špekáček, pečené brambory či chléb? Pak vězte, že tyto potraviny sice obsahují chemickou látku akrylamid, ale v tak miniaturním množství, že pro organismus není tak nebezpečná, jak se doposud tvrdilo. Podle autorů televizního pořadu BBC Jídlo: Pravda nebo panika a jejich vědeckých zjištění by člověk musel denně zkonzumovat 160 toastů, aby se to odrazilo na jeho zdraví.