Školní stravování neodpovídá dnešnímu způsobu života, tvrdí Státní zdravotní ústav

Novinky.cz 31.05.2019 11:01 Nastavení školního stravování v ČR nezohledňuje změny ve společnosti a nynější způsob života. Údaje o minimálním obsahu energie v obědech jsou zastaralé a pokrmy ve většině školních jídelen jim nevyhovují. Některé porce se zvětšují, aby předpisy splnily. Doporučení ke školnímu stravování by se proto měla aktualizovat. Ve své studii ke kvalitě stravování to uvádí Státní zdravotní ústav . Problémem jsou i nízké platy kuchařek.