Paušál místo stravenek srazí tržby restaurací a jídelen o desítky miliard, tvrdí studie

Novinky.cz 14.02.2020 12:42 Zaměstnanecké stravování nyní tvoří 22 procent tržeb v restauracích, jídelnách a kantýnách. Přechod firem od dotování kantýn a stravenek k tzv. stravovacímu paušálu by měl pro sektor výrazný dopad. Propad tržeb by mohl dosáhnout až 35 miliard a zaniknout mohou pracovní místa pro téměř 30 tisíc lidí. Vyplývá to z analýzy Vysoké školy ekonomické v Praze pro Asociaci malých a středních podniků a živnostníků ČR .