Rozšírené hľadanie
Štvrtok 7. November 2024 |
meniny má René

Blesk.cz 28.04.2020 08:32  V oblíbeném podniku Cobra v pražských Holešovicích to přes tři roky pulzovalo energií od rána do večera. Od půlky března tu však museli, stejně jako všechny restaurace, zavřít. A dříve životem kypící bar tak již měsíc a půl zeje prázdnotou. Podle provozního Matěje Kočího se z jejich kavárny a restaurace momentálně stal spíše pitoreskní ztrátový stánek a návrat k normálu je v nedohlednu. Kromě kávy a některých vakuově balených dobrot se ale okénkem nouzového provozu servíruje i až dojemná solidarita. Ta je patrná nejen mezi zaměstnanci, ale i lidmi ze sousedství. Brigádníci, kteří museli být propuštěni a jsou v těžké finanční situaci, zde mají i nadále možnost jíst zadarmo. A lidem z integrovaného záchranného systému a zdravotníkům tu podávají kávu a občerstvení zdarma. O tom, jak se s touto turbulentní dobou vypořádává poměrně mladá restaurace a její tým, jsme si s Matějem Kočím povídali v rámci rozhovoru pro seriál Blesk Zpráv Češi vs. virus.