Všichni budeme jíst brouky. EU tlačí na pojídání hmyzu, tradiční maso je prý neudržitelné

Blesk.cz 30.05.2020 07:00  Velké ohlasy způsobila nová zemědělská strategie, kterou minulý týden představila Evropská komise. Zaujala zejména svou ambicí snížit do roku 2030 používání chemických pesticidů o polovinu a výzvou k větší biodiverzitě, dokument toho ale obsahuje mnohem více. Třeba pasáž o tom, co budeme v budoucnu jíst. Evropská komise totiž říká, že masná velkoprodukce není z dlouhodobého horizontu udržitelná a chce podporovat potravinové alternativy, které poskytnou stejnou, ne-li vyšší výživovou hodnotu. Mluví v této souvislosti o hmyzu. Nad ním se debatuje dlouhodobě, ale nyní to vypadá, že ho EU začíná brát skutečně vážně.