Jedovaté olovo a kadmium v houbách: Až desetkrát víc škodlivin, přiznává toxikolog!

Blesk.cz 19.08.2020 07:30  Milujete sběr hub a nejen v sezóně je jíte v množství větším, než bývá běžné? A je vám celkem jedno, kam na ně chodíte? Pak byste měli zbystřit! Brněnští vědci právě dokončují sběr vzorků půdy a jedlých hub pro studii, která se zabývá právě obsahem těžkých kovů u oblíbených plodin. Také podle toxikologa Jaroslava Klána jsou houby skutečně doslova magnetem na škodliviny obsažené v půdě.