Papírové a kompostovatelné obaly často nejsou „zelenější“. Fastfoody je plní jedy

Blesk.cz 22.05.2021 22:45  V honbě za minimalizováním užívání plastů mnoho řetězců s rychlým občerstvením začalo používat papírové a kompostovatelné obaly, které jsou vnímány jako ekologičtější varianta. Ve skutečnosti ale často mají dopad na životní prostředí stejně dramatický, a co hůř, škodí i lidskému zdraví. Je to kvůli tomu, že jsou ošetřeny perfluorovanými látkami , jež zajišťují, že obalem neproteče olej. PFAS ale mohou zvyšovat riziko několika rakovin, ohrožovat funkci štítné žlázy a ještě se rozkládají stovky let. Situaci zhoršuje fakt, že Evropě v této oblasti chybí legislativa. Vyplývá to z mezinárodního průzkumu, kterého se účastnil i český spolek Arnika.