Rostlinná strava jako cesta k nízkému cholesterolu

uLékaře.cz 16.09.2021 15:16 Vysoký cholesterol rozhodně není žádná výhra. Stojí za řadou závažných zdravotních rizik, včetně nebezpečného infarktu. První cestou ke snížení jeho hladiny bývají dietní opatření, například v podobě přechodu na vegetariánskou nebo veganskou stravu. Tento krok může být spojen s razantním snížením hladiny cholesterolu, obzvláště pokud si tuto stravu udržíte dlouhodobě. Jaké jsou zásady zdravého rostlinného stravování a na co dávat pozor, aby vám nechyběly žádné živiny?