Křivky cukru a cholesterolu

uLékaře.cz 03.11.2021 14:45 Dobrý den, snad se na Vás mohu obrátit i s dotazem, který bezprostředně nesouvisí s onemocněním. Rád bych se Vás zeptal na "křivku" změny hladiny glukózy v krvi po najedení. A na to samé u cholesterolu. Konkrétně se mi jedná o následující: Ráno na lačno se najím. Za jak dlouho začne stoupat hladina glukózy v krvi, za jak dlouho dosáhne vrcholu, od kterého už zase začne klesat. To samé mě zajímá i u cholesterolu. Pokud se na lačno najím. Dám si stravu bohatou na cholesterol, kdy začne v krvi docházet k navyšování a kdy dojde k vrcholu, od kterého začne klesat. Předpokládám, že bude záležet na složení stravy. Pokud u cukru bude vláknina, asi bude jiný náběh křivky. Možná to bude i individuální. Jde mi tedy spíše u nějaký obecný, učebnicový model. Děkuji moc. S pozdravem Robin Čejka