Potravinová alergie

uLékaře.cz 04.11.2021 00:30 Dobrý den, u mojí dcery byla před nedávnem zjištěna alergie na ořechy a vzhledem k neustupující rýmě podstoupila znovu celkové vyšetření na alergologii . Po dnešní události, kdy dcera ve školce otekla a vyrazila se jí kopřivka po celém těle, jsme navštívili dětskou lékařku, která ze zprávy z alergologie vyčetla, že dcera má kromě alergie na ořechy ještě intoleranci na cukr a kakao. Dcera dostala přísnou dietu spočívající v zákazu konzumace jakéhokoliv přímého cukru po dobu 6. měsíců. Ovoce prý může bez omezení. Bohuzel lékařskou zprávu nemám k dispozici. Není mi ale jasné, jaké potraviny tedy smí a jaké ne? A zda může náhražky cukru, např. stévii či nějaké umělé sladidlo? Budu vděčná za jakýkoliv poznatek, najednou totiž dceři nemůžu dát nic z toho, na co byla dosud zvyklá, a nevím, jakou jinou alternativu jí mohu nabídnout. Děkuji za odpověď