Pravda o původu chlebíčku: Nejde o český vynález, zásluhy patří požitkářskému rytíři

Reflex CZ 31.12.2021 03:00  Chlebíček je nejen silvestrovskou klasikou, ale taky tradičním zástupcem ve výčtu vynálezů a objevů, které Češi dali světu. Poprvé ho měl sestrojil na počátku 20. století pražský lahůdkář Jan Paukert pro rodinného přítele, malíře Jana rytíře Skramlíka, kterému nevyhovovaly v té době podávané malé apetitky neboli jednohubky. Přišly mu příliš drobné, zatímco on chtěl něco „alespoň na dvě tři zakousnutí”.  S chlebíčkem o velikosti mezi jednohubkou a obloženým chlebem byl spokojen, stejně jako zákazníci lahůdkářství, kde se tyto výrobky vzápětí začaly prodávat. Tahle historka je zřejmě pravdivá, ale pověst o tom, že teprve tehdy spatřila obložená veka světlo světa, je trochu přehnaná.