Nejde jen o hřiby a smaženici. Na výstavě hub se sdílely recepty i znalosti

Denik.cz 19.09.2022 07:15 Ryzce, holubinky, muchomůrky, hřiby, lišky nebo žampiony. Sál lomnické Orlovny se o víkendu zaplnil zemitou podzimní vůní hub, deště, mechu a dlouhých procházek lesem. Až z toho člověk dostává chuť na teplem sálající smaženici. „Smaženici?“ pokrčí nos Jana Čápková, ředitelka Houbařského spolku Lomnice nad Popelkou. „Radši si udělejte houbový salát, nákyp nebo pomazánku. A zkuste použít třeba lišky nebo aromatické holubinky,“ radí.