Rozšírené hľadanie
Nedeľa 24. November 2024 |
meniny má Emília
Otec a syn: Jaké to je podnikat dnes v gastru, kde stále chybí lidi

Fincentrum.cz 01.04.2023 02:15 Jan Charvát se dlouhá léta věnuje řemeslnému pivu a v gastronomii zažil dobré i zlé časy. Jeho syn Martin získal zkušenosti v cizině, pracoval i v michelinském podniku v Kodani a teď se v Česku věnuje moderní evropské kuchyni. Oba se shodují, že v gastru stále chybí lidé a je to náročná práce.