Pavel Páral: Platba Michelinu je v pořádku, ale ten turistický marketing by chtělo probrat

Reflex CZ 17.07.2023 21:15  Vláda schválila zaplacení poplatku za zařazení českých restaurací do slavného gastronomického průvodce Michelin ve výši padesát milionů na pět let a od mnoha mudrců to pěkně schytala. V době šetření takhle dotovat privátní byznys pro bohaté. Proč si to nezaplatí sami restauratéři a podobných mouder zaznělo v diskusích na sítích i v médiích mnoho a lidé kolem gastronomie se marně bránili. Vášně planuly, jak je obvyklé nad bagatelní částkou divočeji, než je to u mnohem vážnějších a nákladnějších rozhodnutí.