Recept: Kúsky kuracích stehien z ČKD marinády

varecha.pravda.sk 09.08.2023 02:30 V kalendári 2023 - 30. týždeň, ma zaujal recept - morčacie prsia v orientálnej marináde. Inšpirovaný predstavou chutného mäsa, som sa rozhodol pre repete.* Morčacie mäso som nemal, ale kuracie stehná bez kostí a kože predstavujú „na betón“ adekvátnu náhradu. Nemal som však kurkumu, korenie garam masala, ani semienka horčice. So mnou „nevydžube“ nikto. Urobil som marinádu svoju, s práškovým turmerikom, cesnakovo-cibuľovým Nahrin práškom a plnotučnou horčicou Liptov. No a „šmakovalo bezva“!