Od léčivého prostředku k kultovní pochoutce: Toto je příběh Hašlerky

electropiknik 14.03.2024 18:32 Historie vzniku legendy Hašlerka, tvrdý bonbon sladkého okouzlení, má svou kořeny v dávných dobách. Nejprve vznikla jako léčebný prostředek pro zmírnění chrapotu a kašle. Základem receptu bylo zahřátí cukru a glukózového sirupu na teplotu 142 °C, do které se následně přidával lékořicový prášek a další esenciální oleje či rostlinné extrakty. Zrození Caruso-Hustenbonbonů Pověst o vzniku