Co by Češi měli jíst, aby pomohli sobě i přírodě. Nutriční epidemioložka: Nemusí to být drahé

Blesk.cz 21.04.2024 20:45  Životní prostředí kolem nás není ve formě. Podle Světového fondu na ochranu přírody za to může mimo jiné způsob, jakým se stravujeme. Pokud se máme vyvarovat maléru, bude třeba upravit to, co jíme. Jenže jak? Ochránci zcela poprvé přišli s doporučeními vytvořenými na míru Čechům, která zohledňují to, jak tu lidé žijí a kolik za jídlo utrácejí. Nová dieta, která je šetrná k přírodě, podle nich nestojí více než ta současná. Ani nezakazuje maso. Více pro Blesk Zprávy prozradila nutriční epidemioložka Eliška Selinger, která se na tvorbě doporučení podílela.