Petr Havel: Očekávaná nižší sklizeň obilovin a řepky by neměla představovat problém

Reflex CZ 30.07.2024 17:47  Tradičně sledovaná a právě probíhající sklizeň základních obilovin a řepky zatím ukazuje na celkově nižší objem produkce uvedených komodit v porovnání s loňským rokem, veřejnost se ale nemusí obávat nějakého nedostatku. ČR je dlouhodobě, zejména v produkci obilovin a především nejpěstovanější komodity pšenice, výrazně přebytková, takže se z naší země musí obiloviny vyvážet. To bude nutné i při nižší sklizni i v následujících měsících – vyvézt bude přitom nutno odhadem přes dva miliony tun obilovin. Dostatek obilí by měl být i pro tuzemskou produkci základních pekárenských výrobků, tedy chleba a pečiva, neboť k tomu postačí produkce zhruba milionu tun. Určitou otázkou bude sice kvalita, která jak naznačují dosavadní data, bude regionálně značně rozdílná, stejně jako regionálně značně kolísají hektarové výnosy. Zmiňovaný zhruba milion tun potravinářské kvality pšenice by se ale měl v celkovém objemu letošní produkce najít.