Kompetence potravinářské inspekce vzrostou, zpozornět by měly hlavně restaurace

Reflex CZ 30.12.2024 17:01  Jednou z řady změn týkajících se v roce 2025 výroby a prodeje potravin a potravinových doplňků je zpřesnění kompetencí státních dozorových orgánů, zejména pak Státní zemědělské a potravinářské inspekce . Ta bude nově kontrolovat veškerá, takzvaná „otevřená stravovací zařízení“, což jsou lidově řečeno „hospody“, obecně ale veškeré provozy, které nabízejí potraviny a pokrmy „lidem z ulice“. Do současné doby se přitom SZPI při kontrolách těchto zařízení dělila s hygieniky.